• Latest
  • Trending

Tự làm tempeh đậu nành bổ dưỡng đơn giản tại nhà

7 Tháng Sáu, 2022

Cách khắc phục lỗi không chơi được Candy Crush Saga và một số mẹo hay 125

8 Tháng Sáu, 2022

Cách khắc phục lỗi không vào được, không chơi được Minecraft chi tiết 743

8 Tháng Sáu, 2022

Thế Giới Di Động có bán thẻ game Garena không? Các thông tin liên quan 2045

8 Tháng Sáu, 2022

Cách khắc phục lỗi không đăng nhập được, không vào được game ZingSpeed 140

8 Tháng Sáu, 2022

Luận giải những điều thú vị khi nằm mơ “bắt chấy cho người khác”

7 Tháng Sáu, 2022

Nằm mơ thấy bé trai: Giải mã những điều bí ẩn & con số may mắn thú vị

7 Tháng Sáu, 2022

Mơ thấy bị cướp báo hiệu điều gì? Bật mí con số may mắn phát tài

7 Tháng Sáu, 2022

Lật mở điềm báo thú vị đằng sau giấc mơ thấy điện thoại

7 Tháng Sáu, 2022

Nằm mơ thấy ếch là điềm báo tốt hay xấu?

7 Tháng Sáu, 2022

Mơ quan hệ với người khác: Điềm báo tốt hay xấu? Bật mí con số may mắn

7 Tháng Sáu, 2022

Mơ thấy ruồi: Bật mí điềm báo trong tương lai và con số may mắn

7 Tháng Sáu, 2022

Giải mã giấc mơ thấy sâu bọ: Điềm báo và con số may mắn

7 Tháng Sáu, 2022
  • Home
  • Sản Phẩm
  • Ghế Nail
  • Ghế Sofa
  • Thiết Kế Nội Thất
  • Tủ Làm Nail
  • Giường Gội Đầu
No Result
View All Result
  • Home
  • Sản Phẩm
  • Ghế Nail
  • Ghế Sofa
  • Thiết Kế Nội Thất
  • Tủ Làm Nail
  • Giường Gội Đầu
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Kinh Doanh Nail

Tự làm tempeh đậu nành bổ dưỡng đơn giản tại nhà

by Phát Đạt
7 Tháng Sáu, 2022
in Kinh Doanh Nail
250 2
0
491
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Tự làm tempeh đậu nành bồi bổ đơn giản tại nhà

Tempeh đậu nành là

thân thuộc, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho thân thể. Cùng Bách hóa XANH tự làm tempeh đậu nành ngay tại nhà nhé!



Chuẩn bị



8 tiếng 20 phút



Chế biến



1 tiếng 20 phút



Dành cho



4 người

Tempeh đậu nành là

truyền thống của Indonesia. Đúng như tên gọi của mình, chúng được làm từ đậu nành lên men hay phân hủy bởi vi sinh vật. Sau khi lên men, đậu nành được mang đi ép thành miếng.

Tempeh đậu nành được dùng như một món ăn cung cấp

cho người ăn chay. Cùng Bách hóa XANH khám phá công thức làm Tempeh đậu nành trong bài viết sau đây!



1

Nguyên liệu làm Tempeh đậu nành

  • 1kg
  • 2g men

  • Lá chuối hoặc túi nilon (

    )



vật liệu làm Tempeh đậu nành



Mẹo hay:





Chọn đậu nành có

màu trắng ngà, đều màu, không có vết nứt, các hạt to đồng đều nhau, hạt chắc, không bị rạn nứt, vụn hay mềm.

Hạt đậu nành phải

có mùi thơm đặc trưng, nhẹ nhàng và béo ngậy.





Bạn có thể mua men khô ở

các siêu thị hay cửa hàng chuyên về Nguyên liệu làm bánh.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể lóng trên

các sàn thương mại điện tử đều có

nhé!



2

Cách làm Tempeh đậu nành



Bước 1

Sơ chế đậu nành

Đậu nành mua về thì bạn tiến hành

nhặt bỏ hết những hạt bị hư hỏng, lép, nứt rạn hay mốc.

Tiếp đến, bạn mang đậu đi rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi để ráo.



Sơ chế đậu



Bước 2

Luộc và ngâm đậu nành

Bạn bắc lên bếp một nồi nước rồi đun sôi, nước sôi thì cho đậu nành vào

luộc 1 tiếng

. Sau 1 tiếng, bạn

vớt đậu nành vừa luộc ra rồi đổ nước giường gội dưỡng sinh sạch vào đậu

. Để đậu nành ngâm như vậy ít nhất là

8 tiếng.



Luộc và ngâm đậu



Bước 3

Trộn men cho đậu nành

Bạn

vớt đậu nành ra và làm sạch vỏ nhiều lần

với nước. nối

luộc đậu thêm 1 tiếng

nữa rồi vớt ra,

để cho đậu thật ráo.

Khi đậu còn hơi ấm, khoảng

30 độ C

thì bạn

trộn đều 2g men

cho đậu nành trong vòng

1 phút.



Trộn men cho đậu



Mẹo hay:

Bạn có thể

cho đậu ra vải sạch rồi bật quạt cho nhanh khô

, thời đoạn này rất quan yếu, nếu đậu còn ướt Tempeh có thể hỏng đó nha!



Bước 4

Ủ đậu nành lên men

Bạn

cho đậu vào lá chuối gói lại rồi đục lỗ với khoảng cách chừng 2.5 cm hoặc túi nilon đục lỗ sẵn chừng 2 đến 2.5 cm

. Tiếp đến bạn dùng

một miếng gỗ hay mặt phẳng ép chặt đậu nành lại rồi mang đi ủ ở nhiệt độ từ 30 đến 32 độ C

.

Hay có thể thời kì đầu các bạn ủ với nhiệt độ hơi cao 1 chút chừng 34 độ C và sau 15 tiếng cần giảm nhiệt về 30 độ C cũng được.



Ủ đậu nành lên men



Bước 5

Thành phẩm


Sau 17 tiếng

, bạn sẽ thấy Tempeh

bắt đầu lên tơ và sau 24 tiếng thì Tempeh đã phủ kín

, lúc này bạn có thể sử dụng được rồi.

Tempeh có

kết cấu khô và chắc nhưng dai và vị hơi béo.

Bạn có thể để Tempeh đến 38 tiếng cho men lên dày hơn nếu thích nhé!



Thành phẩm Tempeh đậu nành



3

Thưởng thức

Tempeh đậu nành được

dùng phổ quát trong rất nhiều món ăn chay, bạn có thể hấp, áp chảo, nướng hoặc kho tùy thích

. Bên cạnh đó, để tăng thêm hương vị thì bạn cũng

có thể dùng Tempeh đậu nành để ướp vào các thực phẩm.



Thưởng thức Tempeh đậu nành


Trên đây là cách làm Tempeh đậu nành đơn giản, dễ làm mà Bách hóa XANH muốn giới thiệu đến bạn. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn dinh dưỡng, lạ miệng này cho những tình nhân thương nhé!


Mua đậu nành tại Bách hóa XANH để làm món Tempeh đậu nành:

Xem Thêm:

Tự làm tempeh đậu nành bổ dưỡng đơn giản tại nhà 8 cách làm kem sầu riêng đơn giản nhất tại nhà cực ngon Cách làm nộm hoa chuối với tép thơm ngon, đơn giản tại nhà Cách làm sữa ngô bằng máy ép chậm thơm ngon, đơn giản tại nhà
Previous Post

Bí quyết làm cá nục kho riềng thịt ba chỉ thơm ngon, không tanh

Next Post

Giá heo hơi hôm nay 17/05/2022: Biến động trái chiều từ 1.000 – 3.000 đồng/kg

Related Posts

Kinh Doanh Nail

Cách khắc phục lỗi không chơi được Candy Crush Saga và một số mẹo hay 125

8 Tháng Sáu, 2022
Kinh Doanh Nail

Cách khắc phục lỗi không vào được, không chơi được Minecraft chi tiết 743

8 Tháng Sáu, 2022
Kinh Doanh Nail

Thế Giới Di Động có bán thẻ game Garena không? Các thông tin liên quan 2045

8 Tháng Sáu, 2022
Kinh Doanh Nail

Cách khắc phục lỗi không đăng nhập được, không vào được game ZingSpeed 140

8 Tháng Sáu, 2022
Kinh Doanh Nail

Luận giải những điều thú vị khi nằm mơ “bắt chấy cho người khác”

7 Tháng Sáu, 2022
Kinh Doanh Nail

Nằm mơ thấy bé trai: Giải mã những điều bí ẩn & con số may mắn thú vị

7 Tháng Sáu, 2022
Next Post

Giá heo hơi hôm nay 17/05/2022: Biến động trái chiều từ 1.000 - 3.000 đồng/kg

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • Trending
  • Comments
  • Latest

Tại sao nên mua ghế massage foot giá rẻ

2 Tháng Sáu, 2022

Thiết kế tiệm Nail theo phong thủy

2 Tháng Một, 2022

Ghế Spa Pedicure

2 Tháng Một, 2022

mua giường spa thanh lý

0

Tại sao ngành nghề Nail – Spa thu hút nhiều bạn trẻ?

0

5 Mẫu ghế nail đẹp đang được lựa chọn nhiều nhất

0

Cách khắc phục lỗi không chơi được Candy Crush Saga và một số mẹo hay 125

8 Tháng Sáu, 2022

Cách khắc phục lỗi không vào được, không chơi được Minecraft chi tiết 743

8 Tháng Sáu, 2022

Thế Giới Di Động có bán thẻ game Garena không? Các thông tin liên quan 2045

8 Tháng Sáu, 2022

Cách khắc phục lỗi không chơi được Candy Crush Saga và một số mẹo hay 125

by Phát Đạt
8 Tháng Sáu, 2022
0

Cách khắc phục lỗi không chơi được Candy Crush Saga và một số mẹo hay Xem giá, tồn kho tại:...

Cách khắc phục lỗi không vào được, không chơi được Minecraft chi tiết 743

by Phát Đạt
8 Tháng Sáu, 2022
0

Cách khắc phục lỗi không vào được, không chơi được Minecraft chi tiết Xem giá, tồn kho tại: Hồ Chí...

Thế Giới Di Động có bán thẻ game Garena không? Các thông tin liên quan 2045

by Phát Đạt
8 Tháng Sáu, 2022
0

Thế Giới Di Động có bán thẻ game Garena không? Các thông báo liên hệ Xem giá, tồn kho tại:...

Cách khắc phục lỗi không đăng nhập được, không vào được game ZingSpeed 140

by Phát Đạt
8 Tháng Sáu, 2022
0

Cách khắc phục lỗi không đăng nhập được, không vào được game ZingSpeed Xem giá, tồn kho tại: Hồ Chí...

Cách khắc phục lỗi không chơi được Candy Crush Saga và một số mẹo hay 125

8 Tháng Sáu, 2022

Cách khắc phục lỗi không vào được, không chơi được Minecraft chi tiết 743

8 Tháng Sáu, 2022

Thế Giới Di Động có bán thẻ game Garena không? Các thông tin liên quan 2045

8 Tháng Sáu, 2022
  • Cart
  • Checkout
  • Ghế Nail VNXK
  • My account
  • Shop
  • Về Chúng Tôi
  • Xưởng Nội Thất

© 2022 Copyright by -Chuyên Thi Công Thiết Kế Nail Spa Đạt Phát Funiture.

No Result
View All Result
  • Home
  • Sản Phẩm
  • Ghế Nail
  • Ghế Sofa
  • Thiết Kế Nội Thất
  • Tủ Làm Nail
  • Giường Gội Đầu

© 2022 Copyright by -Chuyên Thi Công Thiết Kế Nail Spa Đạt Phát Funiture.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In