Tận dụng các vật liệu còn thừa trong tủ lạnh làm pizza cơm độc đáo, lạ miệng từ công thức của Bách hóa XANH cho bữa sáng nhiều năng lượng và dinh dưỡng.

Chuẩn bị



5 phút

Chế biến



40 phút

Dành cho



1 người

Tối hôm qua nhà bạn còn cơm nguội và thức ăn thừa thì phải làm sao? Đừng lãng phí nhé, thử ngay công thức làm pizza cơm khôn cùng độc đáo và nhanh chóng từ Bách hóa XANH bằng những thức ăn thừa từ hôm trước và thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

1

vật liệu làm pizza cơm

• 200g cơm
• 1 quả
• 2 muỗng cà phê
• 100g
• 1/3 củ
• 100g

  
  

• 3 muỗng canh
• 2 muỗng canh

  tách hạt chín

• 100g
• 80g
• 30g rau thơm

vật liệu làm pizza cơm

Mẹo hay:





Để

nấu cơm, bạn nên chọn

những hạt tròn, đều và bóng, không bị nát, gãy hay không có hạt khác màu lẫn vào

. Bạn có thể cho nhai một đôi hạt gạo, nếu thấy gạo có

vị ngọt nhẹ, thơm

là gạo ngon và chất lượng.




Khi chọn trứng gà, quả trứng có những đốm đen hay màu lợt lạt hơn thì không nên chọn. Bạn sờ vào vỏ trứng, nếu cảm thấy

vỏ trứng hơi nhám, xù xì là trứng tươi.

2

Cách làm pizza cơm

Bước 1

Sơ chế vật liệu

Hành tây mua về bạn lột vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi mang đi

thái hạt lựu.

Nấm mỡ bạn cũng cắt chân, rửa sạch, để ráo rồi

cắt lát mỏng.

Dăm bông bạn cũng

thái hạt lựu vừa ăn.

Bắp Mỹ bạn

tách lấy hạt rồi hấp chín.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2

Trộn cơm với trứng

Bạn lấy 1 quả trứng đập vào

200g cơm.

Sau đó, bạn

trộn cơm với trứng

cho thật tơi và đều trứng trên bề mặt cơm.

Trộn cơm với trứng

Bước 3

Làm pizza cơm

Bắc chảo lên bếp, bạn cho vào chảo

2 muỗng cà phê dầu ăn

rồi đun sôi. Sau khi dầu ăn sôi, bạn cho

hành tây và dăm bông thái hạt lựu, nấm mỡ thái lát

vào rồi xào chín.

Bắc một cái chảo khác lên rồi bạn cho

80g bơ

vào, đợi bơ tan chảy hết thì bạn cho

cơm đã trộn trứng gà vào chiên

. Dùng sạn,

vừa chiên vừa ép cơm xuống

cho thật chặt.

Sau 5 phút

thì bạn giáo giở cơm, cho vào

3 muỗng canh sốt cà chua

, dàn đều sốt trên mặt cơm. tiếp kiến cho hỗn hợp

rau và dăm bông đã xào l

úc nãy vào rồi lại trải đều. Cho tiếp

2 muỗng canh bắp tách hạt luộc chín, 100g phô mai mozzarella r

ắc đều lên mặt bánh rồi đậy nắp cho đến khi phô mai chảy hết ra là xong.

Làm pizza cơm

Bước 4

hoàn tất

Bày pizza ra đĩa,

thêm lên trên rau thơm

là có thể thưởng thức rồi.

Hoàn thành pizza cơm

3

Thành phẩm

Chẳng cần cầu kỳ thì bạn cũng có ngay cho mình một bữa ăn sáng dinh dưỡng và giàu năng lượng. Pizza cơm có

lớp vỏ giòn rụm, đẹp mắt, vị béo ngậy, mằn mặn của dăm và trứng cùng với mùi thơm phức từ bơ và hành tây

sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn thêm miếng nữa thôi đấy!

Thành phẩm pizza cơm

Như vậy, hôm nay bạn giường gội đầu đã có thể lưu lại cho mình món pizza cơm – một món ăn đơn giản, dễ làm từ những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh và thức ăn thừa. Bách hóa XANH hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công và ăn ngon miệng nhé!

Mua gạo ngon tại Bách hóa XANH để làm pizza cơm lạ miệng: