bồ ngót còn được gọi là bù ngót, rau ngót, hay rau tuốt, một loại rau nấu canh ăn ngon, bồi dưỡng. Tìm hiểu cách chọn bồ ngót sạch, không phun chất kích thích.

bồ ngót là loại cây mọc theo bụi và đây là loại rau ăn rất ngon,rất tốt cho sức khỏe. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về cách chọn bồ ngót sạch, không phun chất kích thích.

1

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của bồ ngót

Giá trị dinh dưỡng của rau ngót

bồ ngót rất giàu chất dinh dưỡng với nhiều dưỡng chất lành tính và tốt cho sức khỏe. Trong 100gr rau ngót bao gồm:

• 169mg

• 2,7mg

• Năng lượng 35

• 5,3g

• 3,4 g

• 123mg

• Cellulose 2,5g

• 185mg

• 6.650µg

• 2.400mg

• 65 mg

• 457mg

• 25mg

• 0,94mg

• 190µg

Như vậy, trong rau ngót có rất nhiều protein và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Do đó, rau ngót không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vừa ngon vừa rất bồi dưỡng.

Tác dụng của rau ngót đối với sức khỏe

Cây rau ngót giúp hạ sốt và tăng sinh sản sữa mẹ, điều trị các vấn đề về tiết niệu. ngoại giả bồ ngót rất hợp cho chế độ ăn kiêng và còn có khả năng chống lại bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó, bồ ngót rất tốt cho sức khỏe và góp phần hạn chế được nhiều bệnh như: Táo bón, tưa lưỡi ở trẻ, tẩm bổ thân sau sinh, chảy máu cam,…

Tác dụng của bồ ngót đối với sức khỏe

Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn tối đa 50g bồ ngót 1 ngày, vì ăn quá nhiều rau ngót cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe như gây mất ngủ, ngăn cản quá trình thu nhận canxi,…

2

Cách chọn rau ngót sạch, không phun chất kích thích

Lá rau ngót

Bạn nên chọn phần bồ ngót có lá mỏng nhưng cứng, bạn không nên mua lá bồ ngót lá dày, mềm, xoăn và bị hư.

Chọn lá rau ngót mỏng mua ghế nail và cứng

Màu sắc

Bên cạnh đó, bạn không nên mua rau ngót có màu xanh sẫm hoặc có đốm vàng vì có thể bồ ngót bị phun nhiều chất hóa học.

ngoại giả, bạn cũng không nên mua lá rau ngót không bị sâu và có kích thước đồng đều vì có chứa thuốc bảo vệ thực vật.

Chọn màu sắc rau ngót

thuốc nước rau ngót

Bạn lưu ý khi luộc hoặc nấu bồ ngót thì nước rau phải có màu xanh nhạt và trong, không có màu sắc thất thường. Vì nếu nước canh sau khi nấu bồ ngót chuyển sang màu xanh đen, nổi váng thì đây là rau còn tồn đọng nhiều thuốc bảo vệ thực vật.

Cách chọn bồ ngót sạch, không phun chất kích thích

Mùi vị

Về mùi vị của bồ ngót, bạn không ăn rau có hương vị nồng xen lẫn mùi hắc vì có thể bồ ngót đã bị nhiễm chất độc hại.

Vị bồ ngót ngon khi chế biến xong sẽ có vị ngọt nhẹ và thanh. ngoại giả, lá bồ ngót ăn mềm, có mùi vị đặc trưng ngon.

bồ ngót không có mùi vị nồng và hắc

thời kì mua rau ngót

Để mua được rau ngót an toàn, nên mua rau đúng mùa, tránh mua trái vụ, nên mua bồ ngót từ tháng 7 tới tháng 3 năm sau.

Nên mua bồ ngót từ tháng 7 đến tháng 3 năm sau

3

Lưu ý khi ăn rau ngót và cách bảo quản rau ngót

Lưu ý khi ăn rau ngót

rau ngót rất ngon và có nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nữ giới trong thời kỳ mang thai không nên ăn bồ ngót để tránh sảy thai.

Bên cạnh đó, ăn rau ngót có thể khiến cho bạn dễ bị mất ngủ. Bạn chỉ nên ăn 50gr rau ngót trong một ngày. ngoại giả, rau ngót có thể gây ảnh hưởng đến quá trình thu nạp photpho và canxi của thân thể.

Lưu ý khi ăn bồ ngót

Cách bảo quản rau ngót

Để lưu giữ rau ngót lâu và tươi thì bạn nên bảo quản rau trong tủ lạnh. Bạn lưu ý không được rửa rau trước khi bảo quản, vì bên ngoài bồ ngót có lớp bảo vệ giúp cản ngăn việc thất thoát dinh dưỡng và các khoáng chất.

Ngoài ra, bạn cần phải bọc kín rau ngót trước khi bảo quản để lá rau được tươi hơn. Đồng thời, nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rau là từ 1 đến 4 độ C.

Cách bảo quản rau ngót

4

Các món ngon chế biến từ rau ngót

Cháo gà ác rau ngót

thơm ngon chín nhừ, không quá đặc, cũng không quá lỏng là món ngon tẩm bổ và thanh mát vào mùa hè.

Món ăn này mang mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc hòa quyện với

thì ngọt, được xay nhuyễn cùng rau ngót tươi nên có hương vị ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Cách nấu cháo gà ác bồ ngót dinh dưỡng

Tham khảo:

Cháo thịt bò rau ngót

Món

thơm ngon, bồi bổ cùng sự phối hợp tuyệt vời giữa

thơm ngọt và rau ngót thanh mát sẽ giúp kích thích vị giác của bạn

. Đây sẽ là một món ăn ráo và đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu bạn đấy!

Cách nấu cháo thịt bò bồ ngót tẩm bổ

Tham khảo:

Canh cua rau ngót

Món canh cua bồ ngót là một món ăn vừa ngon, vừa thanh mát lại rất bồi dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Món canh cua rau ngót rất giàu vitamin từ

và cung cấp nhiều chất xơ từ bồ ngót. Đây sẽ là sự tuyển lựa hoàn hảo cho gia đình vào ngày hè nóng bức.

Cách nấu canh cua bồ ngót thơm ngon

Tham khảo:

5

Bách hoá XANH: Đại siêu thị bán rau ngót giá tốt nhất

Một trong những ưu điểm khi chọn mua rau tại Bách hóa XANH là thực phẩm nơi đây luôn tươi ngon và đa dạng.

Bên cạnh đó, Bách hóa XANH có hệ thống kênh phân phối rộng khắp cả nước nên rất tiện lợi để di chuyển và mua hàng.

Ưu điểm mua hàng tại Bách hóa XANH

bây giờ, Bách hóa XANH luôn có những chương trình giảm giá, khuyến mãi và ưu đãi mua sắm hàng ngày trên mỗi hóa đơn. Bạn có thể tải app tích điểm của Bách hóa XANH về để nhận được nhiều tiện ích và khuyến mãi nhé!

Ngoài ra, viên chức tại Bách hóa XANH luôn nồng hậu và sẵn sàng phục vụ khách hàng, khiến bạn hài lòng về chất lượng dịch vụ.

Tham khảo:

tươi ngon tại Bách hoá XANH

Trên đây là bài viết cách chọn bồ ngót sạch, không phun chất kích thích. Hy vọng ưng chuẩn bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều thông báo có ích về rau ngót nhé!

Chọn mua các loại rau xanh tại Bách hóa XANH để sử dụng: