Bắp hay còn gọi là ngô, đây là loại cây lương thực phổ biến ở nước ta. Bắp còn là nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn ngon.

Bắp là một loại thực phẩm dễ tìm mua, có giá thành hợp lý và bên cạnh đó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng bạn đã biết cách chọn bắp ngon chưa? Nếu chưa hãy để Bách hóa XANH chia sẻ cho bạn cách chọn bắp ngon, ngọt, hạt tròn bóng và không bị hư nhé.

1

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của bắp

Giá trị dinh dưỡng của bắp

Bắp là một loại lương thực quen thuộc, được nhiều người tình thích bởi vị ngọt nhạt dễ ăn. Bên cạnh đó, bắp còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 164g ngô vàng sẽ chứa làng nhàng khoảng:

• 177 calo
• 5.4g
• 41g
• 2.1g
• 4.6g
• 11% DV
• 17% DV
• 19% DV Folate
• 10% DV

Giá trị dinh dưỡng của bắp

Tác dụng của bắp đối với sức khỏe

Cải thiện hệ tiêu hóa

Trong ngô chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp giảm tình trạng táo bón và giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, còn có công dụng nuôi vi khuẩn có lợi, giúp đường ruột làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Giúp cải thiện trí tưởng

Hàm lượng trong

trong ngô có công dụng bảo vệ não bộ trước nguy cơ bị thương tổn,

thoái hóa. Làm đầu óc luôn được tập trung và tỉnh ngủ, giúp ý thức thoải mái, nhờ acetylcholine truyền tín hiệu đến bộ nhớ.

Giúp cải thiện trí nhớ

Tốt cho hệ tim mạch

Trong ngô chứa folate có công dụng làm giảm nồng độ

trong máu – một trong những tác nhân gây hại cho thành mạch

. ngoại giả, trong dầu ngô còn chứa axit béo giúp làm giảm hàm lượng

xấu trong thân.

Ăn bắp giúp tốt cho hệ tim mạch

Cải thiện tình trạng thiếu máu

Hạt ngô chứa nhiều

và

có vai trò quan trọng trong việc cấu tạo,

tổng hợp hồng cầu, vừa chứa axit folic ngăn ngừa thiếu máu, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng thiếu máu.

Giúp cải thiện tình trạng thiếu máu

2

Cách chọn bắp ngon và ngọt

Chọn theo vỏ bắp

Bạn nên chọn những trái bắp tươi, lớp vỏ bên ngoài màu xanh và chưa bị khô hay chuyển sang màu vàng nhạt, phần râu có màu nâu và còm mềm mượt, cuống còn tươi và cứng.

Chọn trái bắp vỏ còn tươi

Chọn theo hạt bắp

Khi lựa bắp bạn có thể vạch lớp vỏ ra thấy hạt ngô to và căng tròn, hạt ngô đều mọc đều thành từng hàng thẳng thì chọn nhé, vì những trái này sẽ không bị thưa hạt và khi ăn rất ngọt.

Nên chọn bắp có hạt to đều

Chọn theo kích tấc trái bắp

Để chọn được những trái bắp ngon, bạn nên chọn những trái bắp vừa dài và thân thon là ngon nhất.

Đối với những trái bắp thon không quá to vừa ăn và không bị quá già và cứng, vậy nên bạn cần chú ý điểm này khi tuyển lựa nhé.

Cách chọn bắp ngon

3

Lưu ý khi ăn bắp và cách bảo quản bắp

Lưu ý khi ăn bắp

• Khi ăn bắp, không nên bỏ đi phần sát lõi vì đây là phần chứa nhiều dinh dưỡng nhất.
• Khi ăn bắp cần nhai nhỏ và kỹ hạt bắp để tránh làm hại đến hệ tiêu hóa.
• Không nên ăn quá nhiều bắp cùng một lúc, để tránh tình trạng thân thể hấp thụ lượng chất xơ không kịp.
• Không nên ăn bắp trước khi đi ngủ vì dễ làm hại răng miệng như gây sâu răng, viêm lợi.

Những lưu ý khi ăn ngô

Cách bảo quản bắp

Đối với bắp tươi, bạn nên bóc lớp vỏ và để lại 2 lớp trong cùng và râu bắp để giữ nước trong bắp. Sau đó bạn dùng

bọc bắp lại, cho vào

và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

Đối với bắp luộc bạn cũng phải dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào hộp đựng và đậy kín cất vào ngăn đá tủ lạnh.

Còn bắp đã được tách hạt, bạn đem đi luộc chín sau đó vớt ra để ráo và cho vào

bỏ vào ngăn đá tủ lạnh sẽ bảo quản được rất lâu.

Bảo quản bắp trong ngăn đá tủ lạnh

4

Các món ngon chế biến từ bắp

Sữa bắp

Món

khá là dễ làm, bạn chỉ cần sơ chế bắp và xay bắp sau đó nấu lên với

và

là đã có một ly sữa thơm ngon, dinh dưỡng cho bữa sáng rồi.

Tham khảo:

Sữa bắp

Chè bắp

Món chè bắp với công thức đơn giản, khi nấu xong chè sẽ có màu vàng ươm, ngọt lịm,

thêm mùi thơm hấp dẫn của lá dứa hòa quyện vào càng làm cho món chè thêm độc đáo và ngon miệng. Món này vào dịp cuối tuần ngồi nhấm nháp chuyện trò cùng gia đình thì chuẩn luôn nhé.

Tham khảo:

Chè bắp

Bắp nếp xào phô mai

Món bắp nếp xào phô mai là một món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích,

bởi hương vị béo béo của

kéo sợi,

mềm ngọt thêm một tí tép khô kèm theo làm kích thích vị giác khi thưởng thức.

Tham khảo:

Bắp nếp xào phô mai

6

Bách hoá XANH: Đại siêu thị bán bắp giá mua ghế nail tốt nhất

• Với việc chuỗi cửa hàng bán trực tiếp và trang web mua bán online,
  
  hiện giờ bạn có thể mua bắp cùng các loại thực phẩm khác tại Bách hóa XANH với nhiều ưu đãi quyến rũ, từ đó giúp khách hàng có thể mua sản phẩm ở những mức giá tốt nhất.
  
• Đồng thời,
  
  Bách hóa XANH cam kết mỗi sản phẩm tại đây đều được nhập từ những nguồn hàng uy tín, tươi sạch nhất, giúp khách hàng vừa có thể thưởng thức thực phẩm tươi ngon, cao cấp, vừa bảo đảm an toàn được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
  
• Đội ngũ viên chức chuyên nghiệp,
  
  khách hàng sẽ được tham vấn và phục vụ nồng nhiệt, giúp bạn có những trải nghiệm mua sắm thoải mái, chấp thuận nhất tại Bách hóa XANH.
  

Bách hoá XANH: Đại siêu thị bán bắp giá tốt nhất

Tham khảo:

ngon, ngọt tại Bách hoá XANH

Bên trên là bài viết chi tiết chọn bắp ngon, ngọt, hạt tròn bóng và không bị hư, mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Hy vọng qua bài viết này bạn có thêm thông tin có ích để chọn được những loại thực phẩm tươi ngon.

Mua ngô Mỹ tại Bách hóa XANH để thưởng thức ngay nhé: