Bạn cảm thấy đã chán miệng với các

hàng ngày? Bạn đang lóng món ngon mới lạ để đánh thức vị giác? Vậy thì đừng bỏ qua món răng mực xào bơ tỏi nhé!

Răng mực xào bơ tỏi là một món ăn rất ngon và hấp dẫn. Món này vừa có thể làm thức ăn trong các bữa cơm, vừa có thể làm đồ ăn vặt để nhắm nháp mỗi ngày. bữa nay, hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp học làm món ngon này nhé!

Chuẩn bị



10 phút

Chế biến



10 phút

Dành cho



2 – 3 người

1

vật liệu làm món răng mực xào bơ tỏi

• 300g răng mực
• 300g
• 2 muỗng canh

  băm

• 1 muỗng canh

  băm
  
  

• Gia vị:

  ,

  ,

  ,

  ,

Nguyên liệu làm món răng mực xào bơ tỏi

Mẹo hay





Răng mực ngon có

màu trắng ngà, to tròn, bóng bẩy.

trái lại, nếu răng mực

có màu sạm hay đục thì đó là sản phẩm đã để lâu ngày hoặc bị ngâm hóa chất.





Nếu thấy

có lớp đá tinh mỏng phủ bên ngoài lớp răng mực thì không nên mua

bởi đó có thể là sản phẩm cũ, không còn tươi ngon nữa.




Bên cạnh đó, răng mực k

hông được bán quá phổ thông

tại các chợ và siêu thị, nên bạn có thể tìm mua tại các

cửa hàng hải sản lớn hay trang web hải sản uy tín

nhé!

2

Cách chế biến món răng mực xào bơ tỏi

Bước 1

Sơ chế vật liệu

Răng mực rửa sạch để ráo rồi cho vào tô lớn.

Cho vào tô

1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm rồi đảo đều.

Để ướp khoảng 30 phút.

Sơ chế vật liệu

Bước 2

Xào răng mực

Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng thì cho 300g bơ vào đảo cho bơ tan hết.

Sau đó cho tiếp 1 muỗng canh tỏi băm và ớt băm vào phi thơm.

Cho răng mực vào chảo rồi đảo đều khoảng 5 – 8 phút thì tắt bếp. Bạn có thể nêm nếm thêm gia vị tùy thích ghế nail nhé!

Xào răng mực

Bước 3

Thành phẩm

Răng mực xào bơ tỏi sau khi hoàn tất có

mùi thơm phức, khi ăn rất kích thích vị giác bởi sự dai giòn, sần sật của răng mực phối hợp với vị béo bùi của bơ tỏi.

Món ngon này rất thích hợp để đổi vị tuyệt trần cho bạn phải không nào?

Răng mực xào bơ tỏi sau khi hoàn tất rất quyến rũ

3

Thưởng thức

Món răng mực xào bơ tỏi có thể ăn cùng rau sống,

hoặc

và

để tăng thêm hương vị mặn mà thơm ngon.

Món này dùng để chấm

hay ăn với cơm hoặc

đều ngon hết ý!

Cùng thưởng thức món răng mực xào bơ tỏi

Vậy là chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay một món răng mực xào bơ tỏi thơm ngon tót vời. Hy vọng với cách làm này, bạn sẽ có được một món ăn thật ngon nhé. Chúc bạn thành công!

Mua ngay hạt nêm tại Bách hóa XANH để làm món ăn quyến rũ này nhé