Ổi lắc xí muội đang ngày một phổ biến với nhiều người Việt, đặc biệt là các bạn trẻ. Cùng tìm hiểu 2 cách làm ổi lắc xí muội ngon khó cưỡng ngay tại nhà nhé!

Ổi lắc xí muội hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng cùng cách làm vô cùng đơn giản. Cùng Bách hoá XANH khám phá 2 cách chế biến món ổi lắc xí muội cay chua tại nhà nhé.

1

Cách làm ổi lắc xí muội

Chuẩn bị



5 phút

Chế biến



5 phút

Dành cho



2 – 3 người

Nguyên liệu làm món ổi lắc xí muội

• 1 trái
• 20g xí muội (ô mai mơ)
  
  
• 2 trái
• Gia vị:

  ,

  ,

  ,

  
  

Mẹo hay:



– Muốn

, bạn nên chọn những trái ổi

có kích thước vừa phải, có màu xanh nhạt ngả vàng nhẹ, cầm chắc tay, vỏ ngoài nguyên lành và sần sùi

. Ngoài ra, những trái ổi ngon sẽ cho cảm giác giòn cứng khi bạn dùng tay ấn nhẹ vào vỏ của chúng.


– Bạn có thể tìm mua xí muội tại các

cửa hàng tạp hoá, siêu thị, chợ

hoặc trên các trang như Shopee Mall, Tiki Trading hay Sendo.vn,… nhé!

vật liệu làm món ổi lắc xí muội

Cách làm món ổi lắc xí muội

Bước 1

Sơ chế các Nguyên liệu

Ô mai mơ bạn

cạo lấy phần thịt

cho vào chén nhỏ. ớt chỉ thiên sau khi rửa sạch, bạn cắt

thành nhiều lát mỏng

. Ổi sau khi mua về, bạn rửa kỹ với nước sạch,

bỏ đi phần cuống ổi và cắt miếng vừa ăn

, để vào tô riêng.

Sơ chế ô mai và ổi

Bước 2

Làm hẩu lốn nước mắm

Bạn chuẩn bị chén nhỏ, cho vào chén

1 muỗng cà phê đường nâu, 2 muỗng cà phê nước mắm

. Khuấy đều đến khi đường nâu tan hoàn toàn vào nước mắm là được.

Làm hỗn tạp nước mắm

Bước 3

Lắc ổi

Bạn cho phần hổ lốn nước mắm vừa pha ở bước 2 vào tô ổi, sau đó

thêm ớt chỉ thiên cắt lát, 1 muỗng canh

đường cát,

½ muỗng cà phê

ớt bột, ô mai mơ vào. Kế đó, bạn lắc đều cho gia vị thấm hết vào ổi hoặc trộn đều tất thảy lên đều được.

Lắc ổi

Thành phẩm

Món ổi lắc xí muội là sự kết hợp hoàn hảo giữa

vị giòn ngọt từ ổi, vị cay cay từ ớt cùng chút vị mặn mặn từ ô mai mơ

. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hành ngay

khó cưỡng nhưng đơn giản này bạn nhỉ.

Ổi lắc xí muội hấp dẫn

2

Cách làm ổi lắc xí muối bằng muối mì

Chế biến



5 phút

Chuẩn bị

5 phút

Dành cho



3-4 người

vật liệu làm ổi lắc xí muối bằng muối mì

• 3 trái ổi
• 6-7 viên xí muội
• 1/2 trái

  
  

• 1 trái ớt
  
  
• Gia vị: gói muối

  (hoặc

  ),

  ,

Nguyên liệu làm ổi lắc xí muối bằng muối mì

Cách làm ổi lắc xí muối bằng muối mì

Bước 1

Sơ chế vật liệu

3 trái ổi sau khi mua về, bạn rửa với nước sạch rồi

ngâm trong nước muối

khoảng

1 phút

rồi vớt ra. Bạn

cắt bỏ cuống, bỏ hạt

rồi cắt miếng vừa ăn.

Với 6-7 viên xí muội bạn

thái nhỏ hoặc băm nhuyễn

để khi trộn với ổi sẽ thấm vị.

Sơ chế vật liệu

Bước 2

Lắc ổi xí muội

Bạn cho ổi đã cắt miếng vào nồi nhỏ, thêm xí muội thái nhỏ rồi

vắt 1/2 quả chanh

vào. Tiếp đến thêm

1 gói gia vị mì gói

(hoặc 1 muỗng cà phê bột canh),

1 muỗng cafe đường

vào tô.

chung cuộc

cho

ớt hiểm,

đậy nắp và lắc đều

sao cho ổi thấm vị rồi cho ra tô.

giường gội dưỡng sinh alt=”Lắc ổi xí muội” data-id=”9″ title=”Lắc ổi xí muội” src=”https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/10/30/1394518/huong-dan-cach-lam-oi-lac-xi-muoi-chua-cay-ngon-kho-cuong-202205131423491890.jpg” width=”360″ height=”140″>

Lắc ổi xí muội

Thành phẩm

Ổi lắc xí muội là món ăn vặt vừa giàu

vừa thơm ngon khó cưỡng. Chỉ với 2 bước vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay món ổi lắc xí muội để nhâm nhi vào cuối tuần cùng gia đình rồi. Còn lưỡng lự gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi!

Ổi lắc xí muội thơm ngon khó cưỡng

Trên đây là 2 cách làm ổi lắc xí muội cay chua ngon khó cưỡng mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông báo này bổ ích với bạn. Chúc bạn thành công!

Xem clip Tiktok cách làm ổi lắc xí muội:

Mua nước mắm các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm Ổi lắc xí muội hấp dẫn :