Buổi sáng hối hả bạn phải dậy sớm nấu một bữa sáng dinh dưỡng cho gia đình thưởng thức. Thử ngay cách nấu

bằng nồi áp suất cực nhanh gọn từ Bách hóa XANH!

Chuẩn bị



10 phút

Chế biến



30 phút

Dành cho



2 người

Bạn muốn chuẩn bị một buổi sáng hấp dẫn, ngon miệng cho gia đình thưởng thức với đầy đủ năng lượng giường gội dưỡng sinh cho một ngày dài làm việc và học tập nhưng không có quá nhiều thời kì. Tại sao bạn không thử ngay công thức nấu xôi bằng nồi áp suất cực nhanh gọn, chưa đến 1 mang tiếng có thể thưởng thức của Bách hóa XANH?

1

Nguyên liệu nấu xôi bằng nồi áp suất

• 430g
• 3 cây
• 20g
• 2 muỗng canh ruốc
• 3 củ
• 3 nhánh

  
  

• 3-4 cái lá dứa
• Gia vị:

  ,

  ,

  ,

  ,

  .

• Nồi áp suất,

  ,

  ,

vật liệu nấu xôi bằng nồi áp suất

Mẹo hay:





Nếp ngon là hạt phải

to, tròn đều, màu trắng đục, không bị gãy, không bị mùn hay đồ lông và có màu vàng

, khi nếm thử, sẽ có

vị ngọt nhẹ và không có mùi lạ.





Bạn có thể

mua lạp xưởng, chà bông tại Bách hóa XANH

hoặc

tự tay làm

và

để ăn dần nhé!

2

Cách nấu xôi bằng nồi áp suất

Bước 1

Nấu xôi

Bạn lấy

430g nếp

cho vào nồi cơm điện rồi đem vo thật sạch, chắt hết nước cho thật ráo.

Cho vào nồi gạo

280ml nước ấm, ⅓ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, ⅓ muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng cà phê dầu ăn, ½ muỗng cà phê nước tương

rồi trộn đều.

Lấy lá dứa rửa sạch rồi

cột lại, đập dập rồi để lên mặt

nếp.

Bạn cho vỉ hấp vào nồi áp suất, đổ nước vào rồi đặt nồi nếp vào, đậy nắp rồi chọn

chế độ “Steam”.

Chờ đến khi nồi

tự chuyển sang “More” thì để nóng, bật hẹn giờ 10 phút.

Nấu xôi

Bước 2

Làm mỡ hành và hành phi

3 củ hành tím bạn lột sạch vỏ rồi

xắt lát mỏng.

Hành lá thì bạn rửa sạch rồi

băm nhỏ rồi cho vào 1 chén riêng.

Bắc nồi dầu lên bếp, đun với

lửa vừa.

Khi dầu sôi rồi bạn cho

hành tím vào

đảo đều đến khi hành vàng, thơm thì

vớt ra dĩa cho ráo

bớt dầu.

Múc

2 muỗng canh dầu nóng cho vào chén hành lá

để làm mỡ hành là xong rồi.

Làm mỡ hành và hành phi

Bước 3

Chiên lạp xường

Bạn lấy

3 cây dồi sấy cắt hạt lựu

vừa ăn. Tiếp đến, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào

1 ít nước rồi cho tiếp lạp xường

vào, đảo cho đến khi lạp xường vàng đều là Hoàn thành. Cho lạp xường ra chén nha!

Chiên lạp xường

Bước 4

hoàn tất

Bạn dùng

một cái khăn

rồi từ từ vặn mở van nồi xôi ra để tránh bị bỏng nhé! Đợi van

xả hết hơi nước thì mở nắp nồi.

Bạn gắp phần lá dứa ra rồi cho

lạp xưởng, ruốc, chà bông vào nồi

, trộn đều rồi bày ra dĩa.

Khi ăn bạn

rắc hành phi và rưới mỡ hành lên trên

cho dậy mùi thơm là có thể thưởng thức rồi.

hoàn tất xôi nấu bằng nồi áp suất

3

Thành phẩm

Xôi được nấu bằng nồi áp suất có

mùi thơm của lá dứa rất dễ chịu, hạt xôi mềm dẻo quyện với vị mằn mặn, ngòn ngọt của các món ăn kèm

như lạp xưởng, chà bông và ruốc, rất hấp dẫn.

Thành phẩm xôi nấu bằng nồi áp suất

Buổi sáng nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ năng lượng, dinh dưỡng và quan trọng là rất ngon miệng để bạn khởi động ngày mới thanh thoả cùng cách nấu xôi bằng nồi áp suất. Ghé Bách hóa XANH mua Nguyên liệu về thực hành thôi nào!

Chọn mua gạo nếp tại Bách hóa XANH để nấu xôi bằng nồi áp suất cho cả nhà ăn sáng: