Cam là loại

thân thuộc với trong cuộc sống thường ngày, chứa nhiều

, tốt cho sức khỏe và chống lão hóa. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm cam sấy khô bằng lò nướng nhanh gọn, đơn giản, ngay tại nhà!

Chuẩn bị



15 phút

Chế biến



3 giờ

Dành cho



3 – 4 người

Như chúng ta đã biết, cam là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, chống lão hóa bởi chúng chứa nhiều vitamin C. Bên cạnh đó, cam có màu dung nhan và mùi thơm dễ chịu nên chúng được ứng dụng nhiều để chế biến các loại

hay đồ uống hoặc trang hoàng nữa đó.

Người ta thường cắt lát rồi sấy khô cam lên để bảo quản được lâu, làm trà uống chung với

và

hay trang trí những gói quà dành tặng những bồ thương. Sau đây, mời bạn vào bếp cùng Bách hóa XANH để làm cam sấy khô bằng lo nướng đơn giản, mau chóng nhé!

1

Nguyên liệu làm cam sấy khô bằng lò nướng

• 8 quả
• 3 quả chanh vàng
• công cụ:

  ,

  ,

  , lò nướng,…
  
  

vật liệu làm cam sấy khô bằng lò nướng

Mẹo hay:



Cam, chanh tươi là trái

vẫn còn núm cuống

, sờ vào núm cuống thấy

chặt, bẻ bằng tay cũng không rụng

. Lá cam, lá chanh

còn tươi hoặc héo nhưng vẫn dính ở cuống

. Quả

cầm chắc tay và có phần cuống lõm xuống

so với xung quanh thì đó là quả mọng và nhiều nước bạn nhé!

2

Cách làm cam sấy khô bằng lò nướng

Bước 1

Sơ chế cam, chanh

Cam, chung mua về bạn

rửa sạch rồi để cho thật ráo nước.

Tiếp đến, bạn dùng dao,

cắt cam, chanh thành những khoanh dày cỡ 0.5 cm

. Sau khi đã cắt xong, bạn trải ra khây 1 – 2 lớp khăn giấy rồi xếp cam và chanh đã cắt lên trên. Cứ làm như vậy,

1 lớp cam, chanh rồi 1 – 2 lớp khăn giấy

cho đến khi hết cam và chanh. Thao tác này giúp cam, chanh thấm bớt nước trước khi mang đi sấy.

Sơ chế cam, chanh

Bước 2

Sấy cam, chanh bằng lò nướng

Bạn xếp cam và chanh đã thấm bớt nước vào vỉ nướng. Bật lò nướng ở

chế độ 2 lửa có quạt với 1100 độ C với tổng thời kì sấy là 3 tiếng.

Sau khi sấy được

45 phút,

bạn mở lò nướng ra, lấy vỉ là

trở mặt cho cam và chanh rồi nối sấy cho đủ thời gian 3 tiếng

là xong rồi. Lưu ý, lúc này bạn nên

mở hé lò nướng để hơi nước thoát ra

trong quá trình sấy nhé!

Sấy cam, chanh bằng lò nướng

3

Thành phẩm

Cam sấy bằng lò nướng cho

màu vàng mâu rất đẹp mắt, màu sắc vỏ cam và ruột cam đẹp tự nhiên, không bị kì quái hay xảy ra tình trạng biến dạng, biến chất, mùi thơm dễ chịu.

Bạn có thể bảo quản cam sấy khô trong lọ thủy tinh chung với

và quế, dùng để pha

ấm uống mỗi sáng hay trang trí các

, nước hay thiệp tùy ý thích bạn nhé!

Thành phẩm cam sấy bằng lò nướng

Cam sấy khô bằng lò nướng chứa nhiều vitamin C,

,

,

và các chất dinh dưỡng khác. Chúng có tác dụng khôn xiết giường gội đầu ráo trọi đối với sức khỏe cũng như chống lão hóa. Vậy thì còn trù trừ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay thôi nào. Bách hóa XANH chúc bạn thành công và có khoảnh khắc thư giãn nhẵn!

Mua cam vàng tại Bách hóa XANH để làm cam sấy khô bằng lò nướng: