Ngô hay bắp là loại thực phẩm được chế biến thành nhiều

và đồ uống hấp dẫn. Cùng Bách hóa XANH làm sữa ngô bằng máy ép chậm đơn giản, thơm béo!

Chuẩn bị



20 phút

Chế biến



30 phút

Dành cho



4 người

Sữa ngô hay sữa bắp là loại

đồ uống thơm béo, nhiều dinh dưỡng, góp phần tương trợ tăng cân, phục hồi sức khỏe.

Trong bài viết này, bạn hãy cùng Bách hóa XANH khám phá công thức làm sữa ngô bằng máy ép chậm đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà.

1

Nguyên liệu làm sữa ngô bằng máy ép chậm

• 4 trái
• 500ml
• 200ml

  
  

• 1 lít nước lọc
• ½ muỗng cà phê

Nguyên liệu làm sữa ngô bằng máy ép chậm

Mẹo hay:





Bạn nên chọn những quả

ngô tươi, lớp vỏ ngoài xanh chưa bị khô, râu bắp vẫn còn mềm mượt, cuống không bị thâm hay héo.

Bạn còn cần để ý tới hạt ngô, nên mua những quả có

hạt ngô mẩy, đều, bóng và luôn

. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những trái bắp

thon dài vừa phải.

2

Cách làm sữa ngô bằng máy ép chậm

Bước 1

Sơ chế ngô

Ngô mua về, bạn

lột sạch lớp vỏ

bên ngoài và

râu ngô

. Phần vỏ thì bạn bỏ đi, còn

râu ngô giữ lại

và rửa sạch nhé!

Bạn dùng dao,

gọt phần hạt ngô

, p

hần cùi sau khi gọt cũng giữ lại

để nấu cùng với râu ngô.

Sơ chế ngô

Bước 2

Nấu nước râu ngô

Chuẩn bị

1 lít nước lọc

rồi đổ vào nồi có cùi và râu ngô, đậy kín nắp nồi rồi

nấu trong 15 phút trên lửa

vừa ta sẽ được phần nước ngô thanh ngọt.

Nấu nước râu ngô

Bước 3

Ép sữa ngô

Bạn cho phần hạt ngô đã gọt

vào máy ép chậm, ép lấy nước

. Máy sẽ tự lọc hết phần xác, chỉ giữa lại phần sữa ngô sạch, không dăm xơ.

Ép sữa ngô

Bước 4

Nấu sữa ngô

Nồi nước ngô sau khi nấu bạn

vớt hết cùi và râu ra

, cho phần nước ngô ép vào nồi nước ngô cùng

½ muỗng cà phê muối,

khuấy đều tay, liên tục trên

lửa vừa

bạn nhé!

Nấu như vậy trong vòng

15 – 20 phút

thì hỗn hợp ngô trên sẽ sánh lại. Khi đó, bạn cho vào đấy

500ml sữa tươi không đường.

Nhớ là đổ nhẹ nhàng, vừa đổ vừa khuấy đều tay cho hổ lốn quyện lại với nhau.

sau hết, bạn cho

200g sữa đặc

vào nồi, tiếp kiến khuấy đều trên

lửa nhỏ trong 5 phút

là món sữa ngô bằng máy ép chậm của chúng ta hoàn tất.

Nấu sữa ngô

3

Thành phẩm

Sữa ngô bằng máy ép chậm

nhanh gọn, đơn giản lại khôn cùng thơm ngon, béo ngậy.

Màu sữa ngô

đẹp mắt cùng hương vị ngô đặc trưng, thơm phức mũi

, kiên cố sẽ làm bạn mê mẩn. Bạn có thể bảo quản sữa ngô trong

chai thủy tinh rồi để trong tủ lạnh

, dùng lạnh sẽ ngon hơn đấy nhé!

Thành phẩm sữa ngô bằng máy ép chậm

Cuối tuần này, bạn hãy đến ngay Bách hóa XANH để mua những vật liệu về thực hành sữa ngô bằng máy ép chậm cho cả nhà cùng thưởng thức, giúp bổ sung dinh dưỡng và điểm thêm chút ngọt cho cuộc sống. Chúc mọi người thành công!

Mua ngô Mỹ tại Bách hóa XANH để làm sữa ngô bằng máy ép chậm:

mua ghế nail