Vào bếp làm ngay món ghẹ sữa chiên giòn đơn giản, mau chóng để nhấm nháp cùng bạn bè và vài ly bia vào dịp sum vầy thì còn gì bằng. Theo dõi Bách hóa XANH ngay!

Bạn đang muốn làm một món nhậu để lai rai với bạn bè mà phải nhanh, đơn giản, lại quyến rũ thì tại sao không thử làm ghẹ sữa chiên giòn? Ghẹ sữa thơm béo, giòn rụm, chấm cùng tương ớt hay mắm cay rất kích thích vị giác.

1

vật liệu làm ghẹ sữa chiên giòn

• 400g ghẹ sữa
• 600g

  
  

• Gia vị:

  ,

  ,

  ,

  ,

Nguyên liệu làm ghẹ sữa chiên giòn

Mẹo hay:





Để mua được ghẹ sữa tươi ngon nhất, bạn nên

đi chợ vào sáng sớm hoặc đặt trước chỗ quen biết

nhé! Khi chọn, bạn cầm ghẹ sữa lên,

dùng tay ấn vào phần bụng của ghẹ.

Nếu cứng thì đây là ghẹ ngon, chắc thịt.

2

Cách làm ghẹ sữa chiên giòn

Bước 1

Sơ chế ghẹ

Ghẹ sữa sau khi mua về, bạn tiến hành

bỏ đi phần mai và yếm, rồi mang ngâm với nước muối loãng khoảng 2-3 phút

rồi rửa lại với nước sạch. Bạn có thể rửa đi rửa lại bằng nước sạch.

Sơ chế ghẹ

Bước 2

Tẩm bột chiên giòn

Ghẹ sau khi sơ chế bạn cho vào một cái thau lớn rồi cho

600g bột chiên giòn

vào.

Tiếp đến, bạn

trộn và xóc

cho ghẹ thấm đều bột.

Tẩm bột chiên giòn

Bước 3

Chiên ghẹ

Bắc chảo lên bếp rồi cho

150ml dầu ăn

vào. Dầu sôi thì bạn cho ghẹ đã tẩm bột vào

chiên trên lửa vừa

cho đến khi ghẹ chín vàng là được.

Chiên ghẹ

3

Thành phẩm

Ghẹ sữa chiên giòn có cách làm

đơn giản, mau chóng

để bạn nhập cuộc ngay vào bữa nhậu với bạn bè mà không phải làm quá lâu. Ghẹ sữa

thơm béo, giòn ngọt chấm cùng tương ớt hay nước mắm ớt cay cay, măn mẳn, rất bắt miệng

khiến cho bữa nhậu của bạn thêm vui.

Thành phẩm ghẹ sữa chiên giòn

Trên đây là công thức làm ghẹ sữa chiên giòn đơn giản, nhanh chóng do Bách hóa XANH tổng hợp được. Còn bàn ghế nail ngần ngừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay bữa nay để nhâm nhi cùng bạn bè nhé!

Mua bột chiên giòn tại Bách hóa XANH để làm ghẹ sữa chiên giòn cùng bạn bè nhắm nháp: