Nước chấm há cảo quyết định phần lớn sự ngon của

này. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn cách làm nước chấm há cảo cực ngon không kém gì ngoài hàng bán.

Ở bài trước mình đã hướng dẫn

, nay mình sẽ hướng dẫn tiếp cách làm nước chấm há cảo ngon đúng vị luôn nhé.

1

Cách làm nước chấm há cảo chua ngọt

Chế biến



5 phút

Chuẩn bị

5 phút

Dành cho



1-2 người

Nguyên liệu nước chấm mua ghế nail há cảo

• 30g
• 100ml

  
  

• 10ml
• 5ml
• 20ml

  
  
  
  

Cách làm nước chấm há cảo

Bước 1

Nấu hỗn tạp nước đường

Bạn cho

100ml nước dừa, 30g đường, 100ml giấm tiều và 5ml nước mắm

vào một chiếc nồi nhỏ. Bắc lên bếp và

nấu với lửa nhỏ cho đến khi đường tan.

Nấu hổ lốn nước đường

Bước 2

hoàn tất nước chấm

Sau khi nấu đến đường tan, bạn

cho 20ml nước tương vào

và khuấy đều.

Nêm lại và điều chỉnh theo khẩu vị

gia đình rồi tắt bếp. Vậy là xong rồi.

hoàn tất nước chấm

Tham khảo thêm:

Thành phẩm

Nước chấm há cảo

Đây là cách pha nước chấm há cảo đã được điều chỉnh cho thích hợp với khẩu vị của người Việt, được các xe bán há cảo ngoài hàng sử dụng đấy bạn nha! Nước chấm há cảo có

vị mặn ngọt hòa quyện, dư vị chua chua hết sức kích thích vị giác,

khiến bạn lại muốn ăn thêm 1 cái nữa.

2

Cách làm nước chấm há cảo

Chế biến



8 phút

Chuẩn bị

5 phút

Dành cho



3-4 người

Nguyên liệu làm nước chấm há cảo

• 6 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh
• 1 muỗng canh tương ớt
  
  
  
  
• 4 muỗng canh đường
  
  
• 5-6 tép
• Gia vị: dầu ăn, dầu hào,

Cách làm nước chấm há cảo

Bước 1

Sơ chế vật liệu

Há cảo làm sẵn bạn cho vào xửng,

hấp trong 8 – 10 phút.

Tỏi bỏ vỏ,

băm nhỏ.

Hấp há cảo

Bước 2

Làm nước chấm há cảo

Bạn bắc 1 chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho

6 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 4 muỗng canh đường, 1 ít dầu mè

rồi trộn đều.

chung cuộc

cắt ớt vào

, đảo đều rồi tắt bếp rồi múc ra chén.

Làm nước chấm há cảo

Thành phẩm

Để thưởng thức bạn

cho há cảo đã hấp ra dĩa rồi rắc hành phi lên trên.

Khi ăn thì bạn chấm

cùng để tăng hương vị.

Đây là sự kết hợp giữa

há cảo thơm ngon cùng nước chấm đậm vị,

ăn cùng với hành phi và rau răm thì ngon khó cưỡng. Cách làm nước chấm này lại khôn cùng đơn giản, bạn xem qua thử nhé.

Nước chấm há cảo đậm vị

Trên đây là 2 cách làm nước chấm há cảo vừa ngon vừa đơn giản. Nước chấm này bạn có thể ăn cùng với há cảo chiên hoặc hấp cũng rất ngon đấy. Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem clip Tiktok cách làm nước chấm há cảo:

Mua nước tương tại Bách hóa XANH để làm nước chấm há cảo nhé: