Cách làm kem bơ béo ngậy, thơm mát xua tan cơn nóng

Bạn sẽ có ngay một ly kem bơ béo ngậy, mát lạnh ngay tại nhà chỉ với những vật liệu đơn giản. Còn đo đắn gì nữa mà không vào bếp cùng mình nào.

Chế biến

10 phút

Chuẩn bị

5 phút

Dành cho

3-4 người

Bơ cung cấp rất nhiều dưỡng chất, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất thơm ngon. Chỉ với máy xay sinh tố, bơ và whipping cream bạn đã có ngay một ly kem bơ thơm ngon rồi. Hãy cùng Bách hóa XANH theo dõi cách làm kem bơ ngay sau đây nhé!

1

nguyên liệu làm kem bơ

3 trái
150ml
(kem sữa)
6 muỗng canh
200ml
Gia vị:
công cụ: Khuôn đựng

vật liệu làm kem bơ

2

Cách làm kem bơ

Bước 1

Sơ chế nguyên liệu

Lột vỏ bơ, bỏ hạt,

cắt thành từng miếng nhỏ

, sau đó cho vào máy xay sinh tố.

Khi lột vỏ bơ, lấy hết thịt từ phần màu vàng đến phần thịt màu xanh đậm gần sát vỏ, không bỏ qua phần thịt màu xanh đậm vì nó chứa

nhiều dưỡng chất nhất quả bơ.

Sơ chế vật liệu

Bước 2

Xay bơ

Bạn cho bơ đã cắt vào máy xay sinh tố, cho tiếp

4 muỗng canh sữa đặc, 200ml nước cốt dừa, 4 muỗng canh đường

vào, ấn nút xay đến khi

bơ nhuyễn và hỗn tạp hòa quyện.

Mẹo hay:

Tùy vào sở thích, mà bạn có thể

gia giảm lượng sữa đặc

cho hạp.

Xay bơ

Bước 3

Đánh bông whipping cream

Cho whipping cream vào tô, chừa 1 ít whipping cream để trang trí. Sau đó cho

2 muỗng canh sữa đặc

rồi dùng máy đánh trứng

đánh bông phần lên.

Khi bạn múc phần kem lên, nó không bị chảy xuống là được.

Mẹo hay

:

– Với kem whipping cream, khi mua về bạn phải

để ngay vào trong tủ lạnh

, khi làm thì mới lấy ra dùng. Nếu không bảo quản lạnh thì nó sẽ bị hư.

– Trong lúc đánh,

hãy đặt đá với một ít nước vào một thau lớn,

rồi để tô kem sữa tươi vào thau nước lã, sau đó tiến hành

đánh bông whipping cream.

Đánh bông whipping cream

Bước 4

Hoàn thành món kem bơ

Bạn cho phần bơ đã xay mịn vào tô whipping cream đã đánh,

trộn đều hổ lốn

lại với nhau. Cho hỗn tạp vào khuôn, để trong tủ lạnh

8 tiếng.

Phần whipping cream còn dư lúc nãy bạn dùng máy đánh trứng

đánh đến khi sệt lại.

Khi kem bơ đã đông, múc ra ly,

trang trí whipping cream

và

1 ít sữa đặc

lên trên, vậy là kem bơ béo ngậy mát lạnh đã hoàn tất rồi, ghế nail cùng thưởng thức thành phẩm nào.

hoàn tất món kem bơ