bồi dưỡng với món canh bí đỏ thịt bằm thơm mát

Canh bí đỏ thịt bằm là một món ăn rất đơn giản, nhưng lại khôn xiết thơm ngon và bổ dưỡng, nước canh ngọt thanh, thịt được ướp thấm vị, bí đỏ mềm ngọt. Cùng vào bếp để làm ngay món canh thanh mát này nha.

Chế biến

20 phút

Chuẩn bị

10 phút

Dành cho

3-4 người

Bí đỏ là một thực phẩm rất được mọi người ưa thích do hương vị thơm ngon và có nhiều

. Canh bí đỏ thịt bằm là một món canh thơm mát, giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, tốt cho xương và mắt.

1

Nguyên liệu làm canh bí đỏ thịt bằm

300g
200g
,

,
Gia vị:
,

,

,

,

,

vật liệu làm canh bí đỏ thịt bằm

2

Cách làm canh bí đỏ thịt bằm

Bước 1

Sơ chế Nguyên liệu

Thịt heo sau khi mua về rửa sạch, ngâm trong nước muối

khoảng 5 phút

để giảm bớt mùi tanh của thịt, sau đó lấy ra, rửa lại với nước, để ráo,

rồi bằm nhuyễn.

Gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài của bí đỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch,

cắt thành từng miếng vừa ăn là được.

Tỏi đập dập,

bằm nhuyễn

. Với hành lá thì rửa sạch, rồi

cắt nhỏ. Hành tím

bạn bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bằm thịt heo và cắt bí đỏ

Bước 2

Xào thịt

Bạn cho nồi lên bếp rồi cho vào 1 ít dầu ăn, đợi dầu nóng thì

cho tỏi và hành tím vào phi thơm

. Sau đó cho thịt đã bằm nhuyễn vào, nêm thêm

1 muỗng canh nước mắm

rồi xào đến khi

thịt săn lại giường gội dưỡng sinh và thấm vị

là được.

Xào thịt

Bước 3

Nấu canh

Khi thịt đã săn thì bạn cho bí đỏ vào xào, nêm thêm

1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mì chính, 2 muỗng cà phê đường

vào rồi đảo đều khoảng

4 phút.

Xào bí đỏ

Sau đó cho vào đó nước chín xâm xấp bí đỏ, nấu đến khi nước sôi thì đậy nắp

nấu thêm 8 phút

ở lửa vừa cho bí đỏ mềm, sau đó tắt bếp.

Nấu canh bí đỏ thịt bằm

Bước 4

Thành phẩm

Vậy là canh bí đỏ thịt bằm đã xong rồi, cho ra tô rắc thêm một ít hành và tiêu, thưởng thức thôi nào.

Canh bí đỏ thịt bằm có màu sắc bắt mắt

3

Thưởng thức

Canh bí đỏ thịt bằm là một món canh rất thanh mát và rất bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món canh là

sự phối hợp của bí đỏ và thịt xay được nêm nếm vừa ăn.

Còn lưỡng lự gì nữa mà làm ngay món canh này để bổ dưỡng cả nhà nào!

Canh bí đỏ thịt bằm

Hy vọng với những san sẻ ở trên có thể giúp bạn tay tự nấu canh bí đỏ đỏ thịt bằm cho gia đình mình. Chúc bạn thành công với công thức mà Bách hóa XANH đã chia sẻ nhé!

Xem clip Tiktok cách làm canh bí đỏ thịt bằm:

”