Xem Nhanh Zalo 0938986801
chỉ dẫn làm món salad dầu giấm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm tại nhà
dầu giấm là một
được nhiều người rất yêu thích, nếu bạn muốn học làm món này tại nhà thì hãy xem ngày cách làm món salad dầu giấm thơm ngon tẩm bổ dễ làm dưới đây nhé.
Trong bữa cơm gia đình chúng ta cũng chẳng thể thiếu một món rau. Đặc biệt là một đĩa salad dầu giấm xanh mát. Chính cho nên, hôm nay bạn hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để thực hiện món ăn này nha!
1
Cách làm salad dầu giấm
Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
15 phút
Dành cho
4 người
vật liệu làm món salad dầu giấm
-
3 cây
-
2 quả
-
1
-
1
-
2
-
2
-
5 cây
-
Gia vị:
,
,
,
,
,
,
-
Dụng cụ:
,
,
,
,
Mẹo hay
Cách chọn xà lách tươi
Để chọn xà lách tươi, bạn nên chọn những cây xà lách có
cuống dài và dày, lá mướt, cuộn chặt
, có hương thơm nhẹ
Bạn cũng nên lưu ý xà lách không có thuốc thường lớp là bên ngoài có
màu xanh, các lớp bên trong có màu xanh trắng.
Bạn chọn những cây có cuống bẻ giường gội đầu ra
cảm giác nước nhớt
nhẹ trên tay
Để chọn cà chua không có hóa chất, bạn nên chọn quả cà chua có màu đỏ hoặc đỏ cam tự nhiên, da căng. Bạn chạm thử vào cà chua có cảm giác hơi mềm, khi bạn cắt đôi quả cà chua có hạt màu trắng vàng, ruột đỏ. Bạn chọn cà chua có cuống màu xanh tươi, không bị khô héo.
Khi chọn dưa leo, bạn nên chọn những trái có
màu xanh tươi,
thân xen lẫn vài sọc trắng và
không bị thâm hay ố vàng.
Bạn chọn dưa có hình dáng thon dài
không nên chọn quả thon dài lớn
, mà nên
chọn quả nhỏ.
Khi bạn cầm dưa leo có
cảm giác nặng nay
, trên vỏ không có vết sần.
Cách chọn hành tây
Để chọn được hành tây tươi, bạn nên chọn củ có
lớp vỏ mỏng, đều màu, có nhiều rễ.
Bạn lựa chọn củ hành tây có k
ích thước vừa phải
và cầm lên có cảm giác chắc tay.
Bạn
không nên chọn những củ đã mọc mầm
, chỗ cứng chỗ mềm và màu không đều.
Nguyên liệu làm món salad dầu giấm
Cách làm món salad dầu giấm
Bước 1
Sơ chế vật liệu
Xà lách bạn loại bỏ những phần lá bị đen, sau đó bạn
ngâm xà lách qua nước muối loãng
trong thời gian khoảng
5 phút
rồi rửa lại với nước và
cắt thành các miếng vừa ăn khoảng 3-4cm.
Cà chua bạn rửa sạch rồi
cắt thành những khoanh tròn mỏng.
Dưa leo bạn dùng
dao gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch
và cắt thành lát xéo.
Ngò rí bạn ngắt
bỏ phần gốc già, lá úa
rồi bạn rửa sạch và
cắt khúc khoảng 2cm.
Tỏi bạn bóc bỏ vỏ và ớt bạn
rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.
Hành tây bạn
bóc lớp vỏ bên ngoài
rồi cắt lát mỏng vừa ăn, sau đó bạn
ngâm hành tây vào một tô nước
với
1 muỗng canh giấm gạo
trong khoảng
5 phút
rồi bạn vớt ra rổ để ráo nước.
Sơ chế vật liệu
Bước 2
Làm nước sốt
Bạn cho tỏi và ớt vào cối rồi giã nhuyễn, sau đó bạn cho vào cố
i 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh giấm gạo
.
Bạn
dùng muỗng khuấy đều để gia vị được hòa tan
, rồi
cho 100ml dầu ăn
vào cối rồi khuấy đều một lần nữa.
Làm nước sốt
Bước 3
Trộn salad và dầu giấm
Bạn cho xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây đã cắt lát vào một cái tô rồi trộn đều sau đó bạn cho nước sốt đã làm ở bước 2 vào, bạn
đảo đều nhẹ tay một lần nữa cho đến khi nước sốt thấm vào rau củ quả.
Cuối cùng, bạn cho vào ngò rí đã cắt khúc vào rồi trộn đều là hoàn tất.
Trộn salad và dầu giấm
Thành phẩm
Salad trộn dầu giấm có màu sắc nhìn bắt mắt, cho bạn cảm giác tươi mát của các loại rau quả tươi vớ
i sự giòn sựt sựt của xà lách, dưa leo
cùng với
nước sốt chua ngọt cay cay
thật đượm đà. vững chắc món ăn này gia đình bạn sẽ rất thích đấy!
Salad dầu dấm hoàn thành
Tham khảo thêm:
2
Cách làm salad dầu giấm bằng sốt dầu giấm
Chế biến
5 phút
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
2-3 người
Nguyên liệu làm salad dầu giấm bằng sốt dầu giấm
-
2 cây xà lách
-
3 quả
-
10 trái
-
1 củ hành tây
-
rang
-
Gia vị:
,
Cách làm salad dầu giấm bằng sốt dầu giấm
Bước 1
Sơ chế vật liệu
Xà lách bạn rửa sạch
cắt phần rễ rồi lặt lá hư, sâu
sau đó
tách từng lá
rồi rửa qua với nước. Tiếp đến cho xà lách vào
thau nước muối ngâm khoảng 15 phút.
Sau 15 phút thì
cắt thành miếng vừa ăn.
Sơ chế xà lách
Cà chua bi bạn
thái lát
. Hành tây lột bỏ vỏ,
cắt thành từng khoanh.
Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho
3 quả trứng gà
vào luộc chín rồi vớt ra, lột vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.
Sơ chế hành tây, cà chua bi và trứng gà
Bước 2
Trộn salad dầu giấm
Bạn cho vào tô xà lách đã cắt rồi rưới
3 muỗng canh dầu dấm
vào trộn đều.
Trộn xà lách với dầu giấm
Tiếp đến thêm
hành tây, cà chua bi, trứng gà vào
. rút cục thêm
sốt mayonnaise, mè trắng rang lên trên
. Bạn trộn đều lên là có thể thưởng thức.
hoàn tất salad dầu giấm
Thành phẩm
Salad dầu giấm có nhiều màu sắc khôn xiết bắt mắt chỉ muốn thử ngay thôi. Khi ăn thử bạn sẽ
cảm nhận được xà lách giòn giòn phối hợp với nước sốt dầu giấm đậm vị
. Nếu bạn đang lớp 1 món ăn vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe thì thử ngay món salad này nhé!
Salad dầu giấm hấp dẫn
Cách làm salad dầu giấm tại nhà đơn giản quá phải không nào
.
Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cho mình món salad dầu dấm vừa thơm ngon nhưng bồi dưỡng dễ làm làm tại nhà nhé!
Xem clip Tiktok làm salad dầu giấm:
Chọn mua giấm gạo bán tại Bách hóa XANH: